凯发在线网站奶茶加盟✿★✿，k8凯发天生赢家一触即发✿★✿，即便是在“夏天＋暑假”这一buff叠满的茶饮销售旺季✿★✿，浙江嘉兴的大川奶茶店的店员们每天摇杯子到手抖✿★✿，店面却仅仅保本而已✿★✿。

　　“之前都是靠旺季营收来抵消冬天淡季的亏损✿★✿，现在想想也知道✿★✿，今年亏定了凯发k8官网下载客户端中心✿★✿。”面对品牌一边打价格战✿★✿，一边上涨物料价格的行为✿★✿，2022年就开始加盟某知名新茶饮品牌的大川✿★✿，最近有了退意✿★✿。

　　另一知名新茶饮品牌的加盟商王洋则已经开始行动了✿★✿。开店两年✿★✿，王洋不仅没赚到钱✿★✿，反而在最近的价格战中越亏越多✿★✿，实在无法忍受的他最终还是决定割肉离场✿★✿。

　　但走品牌转让流程✿★✿，“花了50万的加盟装修费用✿★✿，评估后再转让✿★✿，店面就只值20万六六宝贝txt下载✿★✿。”即便品牌规定禁止私自转让✿★✿，8月初✿★✿，王洋还是把奶茶店转让的消息挂在了社交媒体上✿★✿。不过目前✿★✿，他还没找到“接盘侠”✿★✿。

　　更糟糕的情况下✿★✿，有些品牌即便是降价✿★✿，也没能获得更大的客流量✿★✿。90后山东女生木子去年在离职后加盟了一家知名新茶饮品牌✿★✿。今年4月✿★✿，这家茶饮品牌开始不断下调产品价格✿★✿。但降价后✿★✿，她并没有感受到门店客流量有太大变化✿★✿，薄利也并未带来更多的营业额✿★✿，“每天的营业额还是稳定在2000元左右✿★✿。”

　　新茶饮降价并非新鲜事✿★✿，从2022年开始✿★✿，“新茶饮告别30元时代”就曾一度冲上热搜✿★✿，但如今✿★✿，他们的价格带下探到了10元✿★✿，茶饮品牌的利润被无限挤压✿★✿。奶茶行业也终于回归商业常识✿★✿，褪去了新消费光鲜亮丽的皮毛✿★✿，泯为普通餐饮公司✿★✿。

　　“奶茶集体进入十元时代✿★✿，谁在买单？”“奶茶店冲击万店✿★✿，谁是最大受害者？”在社交平台上✿★✿，相关的帖子层出不穷✿★✿。答案几乎指向同一个群体六六宝贝txt下载✿★✿，那就是加盟商✿★✿。

　　降价就意味着利润空间进一步压缩✿★✿，此时继续坚持采用自营方式进行规模化扩张六六宝贝txt下载✿★✿，大概率会导致营收规模增长✿★✿，利润率持续下滑✿★✿，这也是奈雪的茶连年亏损的主要原因之一✿★✿。

　　随着新茶饮竞争不断加剧✿★✿，几乎所有品牌都开放加盟模式✿★✿，加速跑马圈地✿★✿。就连原本坚持直营的喜茶六六宝贝txt下载✿★✿、奈雪的茶也分别于2022年第四季度✿★✿、2023年第三季度开放加盟✿★✿。到2024年✿★✿，茶饮品牌加盟门槛一降再降✿★✿，多个品牌甚至喊出了“0加盟费”✿★✿。

　　开放加盟✿★✿，既能加速扩大门店规模✿★✿，抢占市场份额✿★✿，又能在上游获得更多议价能力✿★✿，支撑降价后的盈利能力✿★✿，这几乎成了所有新茶饮品牌的共识✿★✿。

　　但产品售价降低了✿★✿，加盟商的进货价却没有任何变化✿★✿，有的品牌每单补贴一两元“意思一下”✿★✿，更多品牌连补贴都没有✿★✿。换句话说✿★✿，奶茶品牌打价格战✿★✿，压力却纷纷转移到加盟商身上✿★✿。

　　既要规模✿★✿，又要低价✿★✿，还要收益的新茶饮赛道正在“逼”走加盟商✿★✿。窄门餐眼数据显示✿★✿，截至6月10日✿★✿，奶茶店总数达427306家✿★✿，近一年新开门店165388家✿★✿，但净增长仅有45825家✿★✿。这意味着✿★✿，新茶饮行业一年闭店近12万家✿★✿。

　　一旦加盟商受挫离场✿★✿，又会直接影响到品牌的市场扩张✿★✿，最终形成恶性循环✿★✿。新茶饮品牌的商业模式正经历一次大考✿★✿。

　　“这波羊毛必须薅起来✿★✿。”最近刷抖音✿★✿，00后女生园子经常被推送奶茶优惠券✿★✿，6元一杯的奶绿✿★✿、4.9元一杯的百香果果茶✿★✿、2.9元一杯的柠檬茶……曾经动辄二三十元的奶茶✿★✿，如今用券后不到十元✿★✿，奶茶自由唾手可得✿★✿。本着“走过路过不能错过”的心态✿★✿，园子把这些优惠券统统买了下来✿★✿，“喝不喝再说✿★✿，反正先囤着✿★✿。”

　　发起本轮价格战的大都是知名新茶饮品牌✿★✿。喜茶“纯绿茶妍”用券后只需4元一杯✿★✿、书亦烧仙草金桔柠檬水大杯定价6元✿★✿、沪上阿姨奶绿团购价长期6元左右✿★✿、古茗上新4元柠檬水产品✿★✿。近期✿★✿，喜茶✿★✿、书亦烧仙草✿★✿、古茗✿★✿、茶百道✿★✿、蜜雪冰城等多个品牌✿★✿，通过调整菜单✿★✿、发放优惠券等形式降价✿★✿，激战10元价格带✿★✿。

　　甚至还有不少消费者分享起了“薅羊毛”攻略✿★✿，哪个平台有羊毛薅✿★✿，哪个平台价格最低✿★✿，都被细心的消费者扒了出来✿★✿。原因是目前市场上不少低于10元/杯的饮品✿★✿，但商家多把优惠券投放在第三方平台上✿★✿。用户通常在线下门店或官方小程序上无法直接买到✿★✿。

　　奶茶降价✿★✿，消费者喜闻乐见✿★✿。在社交平台上✿★✿，有不少网友表示✿★✿，“奶茶这样的大众消费品✿★✿，价格早该降了”“过去二三十一杯的奶茶✿★✿，价格属实离谱”“一杯奶茶的价格✿★✿，有时甚至高于一份快餐”✿★✿，但也有网友发现降价后的奶茶杯量变小✿★✿、口感变得寡淡✿★✿，担心降价降质✿★✿。

　　降价给部分门店带来的客流增长立竿见影✿★✿，但商家忙完一算账发现✿★✿，利润反而下降了✿★✿。降价前✿★✿，王洋的门店日均销量200杯✿★✿，每杯平均售价15元✿★✿，按毛利率50%～60%来计算✿★✿，日均毛利润约1500～1800元✿★✿。降价后✿★✿，每天销量增加约100杯左右✿★✿，但单日毛利润却反倒更少了✿★✿，原因是近八成顾客选择了三方平台上客单价5～6元/杯的团购优惠✿★✿。

　　和王洋一样✿★✿，木子的经营压力也与日俱增✿★✿。从今年4月开始✿★✿，木子加盟的奶茶品牌就不断下调产品价格✿★✿，新推出的多款果茶类新品定价均在10元左右✿★✿，比起此前同类产品定价大概降了3～5元✿★✿，“产品均价从以往的15元左右整体移到了10元价格带✿★✿。”

　　“降价以后✿★✿，什么产品便宜✿★✿，消费者就点什么✿★✿。”但问题是✿★✿，产品价格降低了✿★✿，进货价却没有任何变化✿★✿，算下来✿★✿，木子每月的实收变相降低了✿★✿。

　　“我所加盟的这个品牌近两年正在走下坡路✿★✿，品牌升级后在消费者心目中的定位反而变得失去特色✿★✿，曾经卖得好的产品也在品牌追求健康升级的前提下✿★✿，纷纷下了架✿★✿。”

　　木子认为✿★✿，降价也换不来客流量增长✿★✿，是可以预见的✿★✿，“犹如头疼医脚✿★✿，品牌更应该好好研究品牌定位和产品研发✿★✿，参与价格战✿★✿，反而让加盟商的经营压力变得更大凯发k8官网下载客户端中心✿★✿。”

　　大川所加盟的品牌则更为激进✿★✿。品牌一边打价格战✿★✿，一边上涨物料价格✿★✿。“这就等同于把降价的压力全部转嫁到加盟商的身上了✿★✿。”加盟该品牌三年来✿★✿，一款奶茶小料从最初由加盟商自己煮制✿★✿，后来换成了罐头制品✿★✿，再到如今的冷冻制品✿★✿，成本增加了20倍✿★✿。

　　最近该品牌推出了“买一送一”的促销活动✿★✿，但对加盟商的补贴每单却只有1元✿★✿。“单量增加了20%✿★✿，实收却减少了✿★✿，有的单品一杯下来我就要亏3.5元✿★✿。”更让大川头疼的是✿★✿，最近品牌方又通知加盟商品牌升级✿★✿，“包装费贵了快一倍了✿★✿。”

　　“我是某茶饮品牌加盟商✿★✿，下个月果断闭店✿★✿。”“关店了✿★✿，赔不起”“我已经倒闭3家了✿★✿，还有几家在倒闭的路上”……8月✿★✿，能在社交平台上✿★✿，看到许多想要转手✿★✿、关店的新茶饮加盟商✿★✿。

　　据壹览商业报道✿★✿，今年7月✿★✿，其长期跟踪的25家新茶饮连锁品牌新开门店数量与上月相比增加24家✿★✿，新开门店总量环比增长0.47%✿★✿，几乎持平✿★✿。而今年5月的现存门店量为114839✿★✿，也就是说✿★✿，2个月的时间✿★✿，新茶饮行业净减少了4000余门店✿★✿。

　　利润持续下滑✿★✿，开了两年奶茶店的王洋也有了转让止损的想法✿★✿。“加盟费9.88万✿★✿，设备费10万✿★✿，保证金5000元凯发k8官网下载客户端中心✿★✿，首批物料费4万✿★✿，开业营销费8000元✿★✿，装修15万✿★✿，房租和人工10万✿★✿。”原本品牌为王洋估算的回本周期为一年半✿★✿，但如今两年过去了✿★✿，门店从最初利润微薄✿★✿，到如今仅能做到收支平衡✿★✿，完全收回本金变得遥遥无期✿★✿。

　　王洋回忆✿★✿，从自己加盟开始✿★✿，品牌就经常搞促销活动✿★✿，并强制加盟门店参与✿★✿，但却没有补贴✿★✿。“从加盟到现在✿★✿，我没见过任何形式的补贴✿★✿，其他品牌多少还是有补贴的✿★✿。”除了降价促销✿★✿，物料价格远高于市场价也是王洋迟迟难以回本的主要原因✿★✿，“西瓜两个150元✿★✿，当地菜市场一个西瓜才30多元✿★✿。”

　　王洋也曾偷偷下架过利润过低的促销产品✿★✿，但督导经常会检查主推产品是否在线✿★✿，发现不在就立刻给门店打电话✿★✿。

　　“现在开店就是给品牌方做牛马✿★✿。”为了节省人工成本✿★✿，王洋辞退了一名员工✿★✿，自己天天待在店里摇奶茶✿★✿，“相当于我自己花了50万✿★✿，给自己找了份996的工作✿★✿，每月工资6000元凯发k8官网下载客户端中心✿★✿。”

　　大川的奶茶店是跟朋友一起合伙开的✿★✿，去年年底结算后发现亏了15万元✿★✿。大川的朋友决定退出✿★✿，并劝大川也及时止损✿★✿，但大川还想再坚持一年✿★✿，“养店是需要时间和成本的✿★✿，才一年的时间✿★✿，还没到回本周期✿★✿。”

　　当时有多坚持✿★✿，现在就有多打脸✿★✿。“品牌促销活动后凯发k8官网下载客户端中心✿★✿，门店每天的净收入连房租都覆盖不了✿★✿。”现在每天一睁眼✿★✿，大川的脑子里就自动拉出一排账单✿★✿：门店每月租金近2万元✿★✿，3个服务员的人工费要2万元✿★✿、其他水电杂费每月4000元✿★✿。最近✿★✿，大川也开始考虑闭店转让✿★✿。

　　一边是老加盟商在逃离✿★✿，一边是品牌对新加盟商的争夺✿★✿。2024以来✿★✿，新茶饮品牌加速跑马圈地✿★✿，加盟商争夺战越发激烈✿★✿，多个茶饮品牌降低了加盟门槛✿★✿，茶百道和书亦烧仙草甚至宣布“0加盟费”计划✿★✿。而尚未吃过加盟商的苦的中小创业者们也跃跃欲试✿★✿。

　　面对如此激烈的价格战✿★✿，加盟过3个新茶饮品牌的李筱月并不意外✿★✿，“已经杀红了眼的品牌方✿★✿，不断扩张是必然✿★✿。”这就意味着曾发生在她身上的“一年内附近开出3家店”的经历✿★✿，会不断重演✿★✿，加盟商的利润也会随之被摊薄✿★✿。

　　“加盟奶茶店的‘致富经’在于进出场的时机✿★✿。”李筱月擅长奶茶加盟这一“击鼓传花”的游戏✿★✿。凭借着精准把控进出场时间✿★✿，连续加盟三个奶茶品牌的她凯发k8官网下载客户端中心✿★✿，在三年时间内赚了160万✿★✿。但半年前✿★✿，她关掉了所有门店✿★✿，准备重新考察适合的奶茶品牌的时候✿★✿，发现基本找不到“能下金蛋的鸡”了✿★✿。

　　价格战的本质是在存量市场上抢占更多的客流凯发k8官网下载客户端中心✿★✿。作为现制饮品9.9元的开创者✿★✿，瑞幸董事长兼CEO郭谨一曾公开表示✿★✿，自推出9.9元活动以来✿★✿，瑞幸的产品销量持续增加✿★✿、消费用户数再创新高✿★✿。

　　于是✿★✿，新茶饮品牌们一边通过降价吸引消费者✿★✿，一边拉拢加盟商加速扩大门店规模✿★✿，以期在上游获得更多议价能力✿★✿，支撑降价后的盈利能力✿★✿。

　　但比起咖啡原料单一✿★✿，易形成规模化✿★✿，原料品类较多的新茶饮想要压低成本却略显困难✿★✿。实际上✿★✿，今年以来六六宝贝txt下载✿★✿，新茶饮行业竞争白热化已经导致不少公司经营业绩下滑✿★✿。

　　8月9日凯发k8官网下载客户端中心✿★✿，茶百道发出上市后首份盈利警告✿★✿，根据初步评估✿★✿，预期2024年上半年经调整净利润将较去年同期下降不超过36.45%✿★✿；净利润预计介于约2.2亿元至2.5亿元✿★✿，较去年同期的5.95亿元下降不超过63.03%✿★✿。

　　奈雪的茶最新公布的上半年业绩也不乐观✿★✿。8月2日✿★✿，奈雪发布盈利预警✿★✿，今年上半年✿★✿，公司预计收入约为24亿元至27亿元✿★✿；经调整净亏损为4.2亿元至4.9亿元✿★✿，半年预亏额已接近2022年全年净亏损额✿★✿。从二级市场看✿★✿，今年以来✿★✿，奈雪的茶在港股的股价累计下跌超过50%✿★✿。

　　就连“9.9元”鼻祖瑞幸也没能幸免✿★✿，持续价格战带来了营收增长的同时✿★✿，也在蚕食其利润✿★✿。2024年第一季度营收为62.781亿元人民币✿★✿，同比增长了41.5% ✿★✿；净亏损8320万元✿★✿，同比下滑了约148.7%✿★✿。第二季度营收达到了84.03亿元人民币✿★✿，同比增长了35.5%✿★✿；净利润8.71亿元✿★✿，同比下降13%✿★✿。

　　彼时的新茶饮品牌就算没能把自己包装成“互联网科技公司”✿★✿，也总归是要向“互联网消费公司”靠拢的✿★✿，并纷纷喊出成为“中国版星巴克”口号✿★✿，讲起了“推广中国茶文化”的故事✿★✿。

　　资本的注入推动国内新式茶饮行业的迅猛扩张✿★✿，奶茶摇身一变成为表达情感的“社交货币”✿★✿，悄无声息间被贴上了“年轻”“潮流”的人群标签✿★✿，甚至引发了线下大排长龙的“奇观”✿★✿，人均30元的新茶饮被越来越多年轻消费者接受✿★✿。

　　但最终✿★✿，没有新茶饮品牌成为了下一个星巴克✿★✿，商业模式还是靠卖一杯又一杯的奶茶赚钱的传统餐饮企业✿★✿。告别蒙眼狂奔时代✿★✿，奶茶价格剔除了用户新奇度✿★✿、资本助力等种种溢价因素✿★✿，回归商业常识✿★✿，利润自然也回归了餐饮企业的薄利甚至是亏损状态六六宝贝txt下载✿★✿。

　　当故事不再性感✿★✿，资本市场对新茶饮品牌便越发冷淡✿★✿。如今✿★✿，当增长不再是行业主旋律✿★✿，适应“大众消费品”这个新身份✿★✿，才是新茶饮行业接下来的重心✿★✿。

　　与此同时✿★✿，一味的价格战能带来流量的同时也会带来反噬✿★✿。降价容易涨价难✿★✿，长期的价格竞争✿★✿，会让消费者形成“产品只值这个价”的心理预期✿★✿，前有麦当劳穷鬼套餐涨价被部分“麦门”拥趸威胁“叛变”✿★✿，后有瑞幸9.9元咖啡活动缩水引发消费者不满✿★✿。

　　“任何一个行业都要保持合理的利润✿★✿，才能长久下去✿★✿。即便品牌把压力转嫁到加盟商身上✿★✿，加盟商也会为了利润✿★✿，要么偷工减料✿★✿，要么选择退出✿★✿，最终承担后果的还是品牌✿★✿。”